Svatební menu: co se podává na svatbě a co patří na svatební stůl. Víte to?

Tradiční české svatební menu

Pokud jste milovníci klasických českých pokrmů a chcete se držet tradice, můžete zvolit tradiční české svatební menu, které má obvykle 4 chody: předkrm, polévku, hlavní chod a dezert. Jako předkrm se podává často šunková rolka s křenovou šlehačkou nebo smetanovým krémem, polévka bývá v podobě hovězího nebo kuřecího vývaru s játrovými knedlíčky a zeleninou, hlavní chod je třeba svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami. Jako dezert se podává svatební dort a koláčky, samozřejmě s kávou a tradičními svatebními zákusky.

Tematické menu

Pokud chcete být originální a překvapit své hosty něčím netradičním, můžete zvolit netradiční menu, které se liší od běžných pokrmů. Můžete zvolit menu podle nějakého konkrétního tématu, které souvisí s vaší osobností, koníčky nebo místem konání svatby. Například pokud máte rádi hory, můžete podávat alpské speciality jako fondue, raclette nebo špikovanou krkovici. Pokud máte rádi moře, můžete podávat ryby a mořské plody jako lososa s chřestem, krevety na grilu nebo paellu. Nebo například exotické menu s pokrmy z různých koutů světa, jako jsou sushi, mexické burrito, indické curry nebo thajské pad thai.

Speciální menu

V dnešní době je nutné počítat i s tím, že mezi vašimi hosty budou i ti, kteří nejedí maso nebo mají nějakou potravinovou alergii. Proto je dobré mít pro ně připravenou vegetariánskou nebo veganskou variantu menu, která bude stejně chutná a bohatá jako ta masitá. Jako předkrm můžete zvolit lehký salát z grilované zeleniny se sýrem fetta, jako polévku brokolicový krém s krutony, na hlavní chod zeleninový špíz v žampionovém soté s jasmínovou rýží nebo třeba se špenátovými placičkami a jako dezert ananasové carppacio.

Zážitkové menu

Pokud chcete, aby vaše svatební menu bylo nejen chutné, ale i zábavné a interaktivní, můžete zvolit zážitkové menu, které zapojí vaše hosty do přípravy nebo konzumace jídla. Například můžete podávat mini burgery, které si každý host sám poskládá podle své chuti z nabízených ingrediencí. Nebo můžete podávat fondue, které si každý host sám namočí do rozpáleného sýra nebo čokolády. Nebo můžete podávat pizzu, kterou si každý host sám vyrobí z těsta a omáčky, které mu přinesete.

Závěrem

Jak vidíte, možností je spousta a jen na vás je, jaké svatební menu si vyberete pro svůj velký den. Hlavně myslete na to, aby jídlo a pití bylo kvalitní, chutné a odpovídalo vašemu stylu a vkusu. A nezapomeňte také na to, aby bylo dostatečné množství pro všechny hosty a aby bylo servírováno včas a v příjemné atmosféře. Přejeme vám dobrou chuť a krásnou svatbu!

Související články:

Svatební catering - jak zajistit ten nejlepší pro váš velký den
První tanec novomanželů na svatbě: jak vybrat skladbu, připravit a naplánovat první tanec a překvapit svatební hosty
Tematické dekorace na svatbě: Jak vytvořit dokonalý svatební obřad a svatební den
7 způsobů, jak zabavit hosty na Vaší svatbě
10 nejčastějších chyb při pořádání svatby a jak se jim vyhnout
Svatební hry: Jsou neodmyslitelnou součástí svatby?
Od oltáře po večerní svatební párty: Jak zorganizovat nezapomenutelnou svatbu

Kontaktuj kapelu